實驗室儀器靈敏度如何提高一、如何提高方法靈敏度1.選擇合適的分析方法不同的分析方法，它的靈敏度是有區(qū)別的。這是由于他們的測定原理和儀器結(jié)構(gòu)不同所造成的。可以根據(jù)不同的測定組分及其不同的含量來選擇合適的分析方法。2.優(yōu)化實驗條件對于某一特定的分析方法，必然有一些實驗條件影響待測組分的分析測定。只有在*化的實驗條件下，該分析方法的靈敏度才會zui高。3.減小空白值4.增大進樣量5.富集待測組分使用合適的濃縮富集方法對樣品中待測組分進行分離、濃縮，從而提高分析方法的靈敏度。在儀器分...

坩堝的使用和維護方法(一)剛玉坩堝1．剛玉坩堝是由多孔熔融氧化鋁組成，質(zhì)堅而耐熔。2．剛玉坩堝適于用無水Na2C03等一些弱堿性物質(zhì)作熔劑熔融樣品，不適于用Na202、NaOH等強堿性物質(zhì)和酸性物質(zhì)作熔劑(如K2S207等)熔融樣品。(二)聚四氟乙烯坩堝1．聚四氟乙烯耐熱近400度，但一般控制在200度左右使用，zui高不要超過280度。2．能耐酸、耐堿，不受HF侵蝕，主要用于以氫-氟酸作溶劑溶樣，如HF—HCl04等。用于以HF—H2S04作溶劑時不能冒煙，否則損壞坩堝。3...

你知道實驗室內(nèi)部比對管理要求有什么么？1比對試驗的形式內(nèi)容（1）人員比對人員比對試驗是指在相同的環(huán)境條件下，采用相同的檢測方法、相同的檢測設(shè)備和設(shè)施，由不同的檢測人員對同一樣品進行檢測的試驗。當(dāng)某項試驗可由多人進行操作時，實驗室可采用人員比對試驗的方式進行內(nèi)部質(zhì)量控制，通過安排具體具有代表性的不同層次的兩人或者多人展開，考核測試人員的能力水平，判斷檢測人員操作是否正確、熟練、用以評價人員對試驗檢測結(jié)果準確性、穩(wěn)定性和可靠性的影響。作為實驗室內(nèi)部質(zhì)量控制的手段、人員比對優(yōu)先適用...

掌握食品高溫殺菌鍋殺的什么菌注意事項食品的高溫殺菌工作對于一個食品加工廠來說是至關(guān)重要的！它有如下兩個特點：1、一次性：高溫殺菌工作從開始到結(jié)束必須一次性完成，不能間斷，食品也不能做反復(fù)的殺菌處理。2、殺菌效果的抽象性：殺菌完畢的食品用肉眼檢測不出效果，細菌培養(yǎng)試驗也需要一周時間，所以不可能對每殺菌批次的食品進行殺菌效果的檢測?；谝陨咸攸c，這就要求廠家：1、第-一要做好整個食品加工鏈的衛(wèi)生的均一性，保證每袋食品在裝袋前的細菌初始量相等，這才能保證既定的殺菌公式的有效性。2、...

學(xué)習(xí)常規(guī)樣品預(yù)處理方法常規(guī)樣品預(yù)處理方法消解濕式消解法1.硝酸消解法（對于較清的水溶液樣品）2.硝酸-高氯酸消解法（消解含難氧化有機物的樣品）3.硝酸-硫酸消解法（硝酸：硫酸=5：2，常加入少量過氧化氫）4.硫酸-磷酸消解法（有利于測定時消除Fe3+等離子的干擾）5.硫酸-高錳酸鉀消解法（常用于測定汞的水溶液樣品）6.硝酸-過氧化氫消解法：有人用該方法消解生物制品測定氮、磷、鉀、硼、砷、氟等元素7.多元消解方法：需采用三元以上酸或氧化劑消解體系。干灰化法（高溫分解法）1.灰化...

鑒別區(qū)分乳類及乳制品1、乳中摻偽摻雜的檢驗方法(1)牛乳中摻水的檢驗：正常牛乳的密度在1.028-1.032kg／L(20℃／4℃)之間，牛乳摻水后使比重下降，每加10％的水可使比重降低0.003。取牛乳200毫升，沿量桶內(nèi)壁倒入量桶，把牛乳比重計放入，靜置2-3分鐘，讀取密度值，低于1.028者為摻水乳。(2)牛乳中摻米湯的檢驗：米湯中含有淀粉，淀粉遇碘顯藍色。取被檢牛乳5毫升于試管中，稍煮沸，加入數(shù)滴碘液(用蒸餾水溶解碘化鉀4克，碘2克，移人100毫升容量瓶中，加蒸餾水至...

帶你認識致病性微生物一、致病性微生物的檢驗按照國家統(tǒng)一的方法進行檢驗注意：在加工食品中能夠存活下來的致病性微生物往往受到了某種程度的損傷，它們會受到增菌液中抑制劑的影響而不能被檢測出來。因此，需要進行前增菌，以幫助致病菌恢復(fù)到正常狀態(tài)。前增菌的適宜方法和使用的培養(yǎng)基則因食品的理化性質(zhì)、加工方法不同而異。二、食品中常見的致病性微生物食品生產(chǎn)是一個時間長、環(huán)節(jié)多的復(fù)雜過程?？傊c食品有直接和間接關(guān)系的致病性微生物都可能污染食品。（以乳制品為例）1、能引起人類疾病和食物中毒的致病...