介紹常規(guī)器皿規(guī)格一、器皿的洗滌1、常用洗滌液的配制①肥皂水、洗衣粉水、去污粉水：根據(jù)洗滌的情況具體配制。②王水：3份HCL與1份HNO3混合③HCL洗液（1+3）：1份HCL與3份水混合。④鉻酸洗液：稱取50gK2CrO7，加170~180ML水，加熱溶解成飽和溶液，在攪拌下徐徐加入濃H2SO4至約500ML。⑤堿性酒精洗液：用體積分數(shù)為95%的乙醇與質(zhì)量分數(shù)為30%的NaOH溶液等體積混合。2、器皿的洗滌方法①新的玻璃器皿：先用自來水沖洗，晾干后用鉻酸洗液浸泡，以除去粘附的...

有關(guān)食品檢驗技術(shù)相關(guān)培訓(xùn)要點分析結(jié)果的記錄與處理分析結(jié)果應(yīng)準確記錄，并按規(guī)定的方法進行處理，用正確的方式表示，才能確保分析結(jié)果的終正確性，具體方法和要點詳見第三部分第-一章內(nèi)容。對于結(jié)果的表述，平行樣的測定值報告其算術(shù)平均值，一般測定值的有效數(shù)的數(shù)位應(yīng)能滿足衛(wèi)生標準的要求，甚至高于衛(wèi)生標準，報告結(jié)果應(yīng)比衛(wèi)生標準多一位有效數(shù)字，如Pb衛(wèi)生標準為1mg/kg；報告值應(yīng)為1.0mg/kg。樣品測定值的單位，應(yīng)與衛(wèi)生標準一致。常用的單位有：g/kg，g/L，mg/kg，mg/L，&m...

簡述生活用水安全準則本標準自實施之日起代替GB5749-85《生活飲用水衛(wèi)生標準》。本標準與GB5749-85相比主要變化如下：——水質(zhì)指標由GB5749-85的35項增加至106項，增加了71項；修訂了8項；其中：——微生物指標由2項增至6項，增加了大腸埃希氏菌、耐熱大腸菌群、賈第鞭毛蟲和隱孢子蟲；修訂了總大腸菌群；——飲用水消毒劑由1項增至4項，增加了一氯胺、臭氧、二氧化氯；——毒理指標中無機化合物由10項增至21項，增加了溴酸鹽、亞氯酸鹽、氯酸鹽、銻、鋇、鈹、硼、鉬、鎳...

RNA干擾技術(shù)取得進步RNA干擾是一種由導(dǎo)入的雙鏈RNA誘發(fā)的“基因沉默”。在這一過程中，致病細胞中與導(dǎo)入的雙鏈RNA有同源序列的信使RNA被降解，從而抑制了致病基因的表達。RNA干擾技術(shù)在探查基因功能和治療人類疾病方面有廣闊的應(yīng)用前景。目前，科學(xué)家已經(jīng)開始利用RNA干擾技術(shù)治療一些常見疾?。ㄈ琰S斑變性）。英國ALNYLAM生物技術(shù)公司的研究人員在日前出版的《自然》雜志上介紹，他們在RNA（核糖核酸）干擾技術(shù)上取得了突破。不過，尚有幾個難題阻礙該技術(shù)發(fā)展。首先，科學(xué)家還沒有找...

了解微生物的形態(tài)第-一節(jié)霉菌霉菌（Mold）為“絲狀真菌”的統(tǒng)稱。凡是在基質(zhì)上長成絨毛狀、棉絮狀或蜘蛛網(wǎng)狀菌絲體的真菌。稱為霉菌。一、霉菌的形態(tài)與結(jié)構(gòu)霉菌菌體均由分枝或不分枝結(jié)構(gòu)絲狀構(gòu)成，許多菌絲交織在一起稱為菌絲體。菌絲平均直徑為2~10µm，比一般性和放線菌的菌絲大幾倍到幾十倍，與酵母菌相似。霉菌的菌絲有兩種，一種菌絲中無橫膈，如毛霉和根霉；另一種菌絲有橫膈，如木霉、青霉、曲霉等就屬于此類。菌菌絲細胞由細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、細胞核及各種內(nèi)含物組成。二、霉菌的...

介紹實驗室緩沖液配置在食品檢驗理化實驗室里各種各樣的緩沖液都需要自行配置，在我們?nèi)粘５臏蕚溥^程中都需要對緩沖液進行準備，緩沖液對我們?nèi)粘５那疤幚碛泻艽蟮挠绊?，緩沖液配置也是食品檢驗中一種很重要的過程，以下是食品檢驗資格證培訓(xùn)小編總結(jié)的常用緩沖液配置方法，以供各位學(xué)員自行學(xué)習(xí)和配置。苯酚/氯-仿/異戊醇(25:24:1)配制方法：1.說明：從核酸樣品中除去蛋白質(zhì)時常常使用苯酚/氯-仿/異戊醇(25:24:1)。氯-仿可使蛋白質(zhì)變性并有助于液相與有機相的分離，而異戊醇則有助于消除...

介紹溶液的PH值的基礎(chǔ)知識一是掌握PH值及其與溶液酸堿性的關(guān)系、酸堿指示劑理論;二是掌握配制緩沖溶液所需要的知識和方法;三是為后續(xù)課程學(xué)習(xí)有關(guān)體內(nèi)酸堿平衡理論提供必要的基礎(chǔ)知識。本國家職業(yè)技能鑒定培訓(xùn)小編總結(jié)以下知識，以供學(xué)員自行學(xué)習(xí)。人的各種體液都有一定的PH值，而且不容易改變，因此能保證人體正常的生理活動。人的體液之所以具有一定的PH值，是由于它本身就是緩沖溶液，具有抵抗外來少量強酸或強堿的能力，從而能夠穩(wěn)定溶液的PH值。溶液中進行的化學(xué)反應(yīng)，特別是生物體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)，往...